Для успешного развития бизнеса, особенно такого высококонкурентного, как производство животного белка, необходимо учитывать множество переменных: законодательные аспекты, возможности получения господдержки, конъюнктуру рынка кормов, ситуацию с ценами на продукцию на внешнем и внутреннем рынках, появление новых технологий, конкурентную среду. Понимая это, выставочная компания «Асти Групп» создала единую площадку, которая уже более 20 лет дает ответы на важные для представителей мясной отрасли вопросы и позволяет им выводить бизнес на все более высокий уровень.
Площадка, о которой пойдет речь, – ежегодная международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / Meat and Poultry Industry Russia», которая в 2025 г. пройдет с 27 по 29 мая в Москве, в Тимирязев Центре – новейшей многофункциональной выставочной локации, расположенной рядом с метро.
За три дня мероприятия его посетители смогут найти потенциальных партнеров, встретиться с большим ко личеством поставщиков, сравнить предлагаемые экспонентами технологии, расширить свою контактную базу, укрепить существующие деловые отношения, принять участие в деловой и образовательной программах.
Выставка проводится с 2001 г. и не имеет аналогов в нашей стране. Во-первых, ее концепция «от поля до стола» означает, что экспозиция охватывает широкий спектр решений для всех этапов производства продукции, содержащей животный белок. Во-вторых, с 2004 г. мероприятие проводится совместно с выставками VIV Worldwide и отвечает самым высоким международным стандартам.
Именно на основе концепции «от поля до стола» сегодня работает большинство российских животноводческих и птицеводческих предприятий. Они сами выращивают корма для животных и птицы, чтобы себестоимость их продукции не зависела от скачков цен на зерновые, белковые и зеленые части рациона. Понимая актуальность данной стратегии, «Асти Групп» в этом году дополнило мероприятие новым разделом, который посвящен растениеводству. Таким образом, посетители MAP Russia 2025 познакомятся с лучшими российскими и зарубежными решениями для подготовки и обработки почвы, питания и защиты растений, производства кормов, разведения, содержания и выращивания животных, убоя, переработки, упаковки, хранения и логистики.
Важнейшим фактором успешного бизнеса сегодня является цифровизация. Она применяется на всех этапах производства. В процессе выращивания кормовых культур использование технологий картирования полей и беспилотной техники позволяет предприятиям экономить значительные средства на удобрениях, средствах защиты растений, фонде оплаты труда. Решения для мониторинга состояния здоровья животных и птицы, контроля микроклимата в помещениях для их содержания значительно снижают издержки от потерь поголовья. Современные цифровые системы производственного учета позволяют бизнесу своевременно выявлять и решать возможные проблемы.
Внедрение цифровых решений становится необходимым условием для работы в нашей стране и успешного экспорта: с прошлого года для ряда компаний маркирование и учет животных является обязательным. В связи с этим среди экспонентов выставки будут поставщики самых актуальных решений для цифровизации бизнеса, учета поголовья и контроля качества продукции на всех этапах производства.
Отдельной экспозицией станет «Индустрия холода для АПК & RefCold Russia». Она продемонстрирует со временные решения российского и международного холодильного рынка.
Посетителей MAP Russia 2025 ждет и обширная деловая программа. Все три дня выставки будет проходить саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции», на котором будут обсуждаться глобальные тенденции производства животного белка и вопросы государственной политики по поддержке и развитию агропромышленного комплекса в современных геополитических условиях.
Поскольку MAP Russia 2025 проходит при поддержке Минсельхоза России и Россельхознадзора, в качестве спикеров саммита выступят в т.ч. руководители этих и других государственных ведомств. Кроме того, на мероприятии поделятся своим опытом главы и специалисты крупнейших агрохолдингов, представители отраслевых союзов, исследовательских компаний и институтов, ученые. По итогам саммита традиционно вырабатывается консолидированная позиция власти и бизнеса по вопросам государственной поддержки производителей животного белка.
При подготовке деловой программы организаторы учли самые актуальные вопросы для участников отрасли. Один из них – новые требования к обращению с побочными продуктами животноводства (ППЖ) при хранении, транспортировке, обработке, переработке и реализации. «С мая прошлого года за их несоблюдение предусмотрена серьезная административная ответственность – от огромных штрафов до приостановки деятельности предприятия на срок до 90 сут. Поэтому теме обращения с ППЖ будет посвящено одно из мероприятий саммита», – говорит генеральный директор «Асти Групп» Наринэ Багманян.
В третий раз в рамках выставки пройдет уже полюбившийся ее участникам и посетителям MEAT BATTLE. Это интерактивная площадка для демонстрации и презентации конечных продуктов мясной и птицеводческой промышленности потенциальным потребителям, и ее цель – представить и дать почувствовать производителям особенности запросов сектора HoReCa.
В этом году организаторы выставки рассчитывают привлечь более 10 тыс. посетителей – руководителей компаний и подразделений с полномочиями по принятию решений по развитию, инвестициям и закупкам.
Источник: mag.meatbranch.com
